Seene kvaliteet ja hankimine
- Farmi hankimine ja jälgitavus
- Tootmisprotsess ja kvaliteedikontroll
- Pakendamine, ladustamine ja külmkett
- Toitumine ja tooteomadused
- Toitlustamise rakendused ja retseptid
- Allergeenid ja toitumisalased kaalutlused
- Külmutatud toiduainete ohutus ja kvaliteet
- Külmutatud toiduainete import, eksport ja vastavus
- Maasika kvaliteet ja hankimine
- Mustika kvaliteet ja hankimine
- Vaarika kvaliteet ja hankimine
- Virsiku kvaliteet ja hankimine
- Edamame kvaliteet ja allhange
- Köögiviljade segu kvaliteet ja rakendused
- Seene kvaliteet ja hankimine
-
26
May, 2025
Külmutatud seente juhend: tüübid, näpunäited ja parimad kaubamärgid (XMSD)
Külmutatud seente juhend: tüübid, näpunäited ja parimad kaubamärgid (XMSD)
-
16
Aug, 2026
Nameko seente toitumine: külmutatud kvaliteet ja ostja juhend
Nameko seente toitumine: külmutatud kvaliteet ja ostja juhend
-
15
Dec, 2021
Kuidas seened kasvavad: seeneniidistikust saagikoristuseni
Kuidas seened kasvavad: seeneniidistikust saagikoristuseni
-
15
Dec, 2021
Seenesaagi ebaõnnestumise ja tarnete külmumise oht|XMSD
Seenesaagi ebaõnnestumise ja tarnete külmumise oht|XMSD
-
15
Aug, 2026
Külmutatud söödavad seened: XMSD ostja juhend
Külmutatud söödavad seened: XMSD ostja juhend
-
11
Aug, 2020
Seenepildid ja -nimed: kuidas lugeda toidutarnija nimekirja
Seenepildid ja -nimed: kuidas lugeda toidutarnija nimekirja