Hiina kevad rullub

Igal aastal kevadpäeval on Beijingers Hiinas rahvapärane komme süüa "kevadist kooki", mida nimetatakse "kevade hammustamiseks". See "kevadkook", rahvakeeli tuntud ka kui "kevadrull", on tõenäoliselt kujutise järgi öeldud, et rohelised köögiviljad keeratakse pannkookidega kokku, et süüa materjali 12 kevadrulle Vürtsitatud kuivatatud oad 200g 150g sealiha Kapsa 100g Porgand 80 g Õige kogus tärklise maitsestamine 500g toiduõli 1/2 supilusikatäit sojakastet 2 tl rafineeritud soolapraktikat 1. Puhastage vürtsitatud oad, eemaldage lehed ja peske kapsas, peske ja koorige porgandid ning tükeldage need. 2. Pese ja tükelda sealiha, pane see kaussi, lisa sojakaste ja tärklis, sega korralikult ja marineeri 10 minutit. 3. Vala pannile vajalik kogus õli ja kuumuta see läbi, lisa sealiha viilud ja kuumuta korralikult. . 4. Praadige ülejäänud täidis ülejäänud õliga, lisage seejärel hästi segamiseks sealiha tükid ja rafineeritud sool ning lõpuks valage tärklist, et kevadrulli täidis õhukeselt pakseneks. 5. Lamedamaks vedrurulli nahad, mähkige need sobivasse kohta täidised. Pange kuuma õli pannile ja praege kuni kuldne, eemaldage äravooluõli. Omadused Karge väljast ja seest värske, suurepärase maitsega näpunäited Pakendatud vedrurullid saab sulgeda munavalgega