Külmutatud kevadrull soodsa hinnaga

Pekingi Hiinas on igal aastal kevadpäeval kombeks süüa "kevadist kooki", mida nimetatakse "hammustavaks kevadeks". See "kevadine kook", rahvasuus tuntud ka kui "kevadrull", on ilmselt pilt, mis ütleb, et rohelised köögiviljad on söömiseks kokku keeratud pannkookidega materjal12 kevadrulliVürtsitud kuivatatud oad 200g150g sealiha Kapsas 100gPorgand 80gÕige kogus tärklisemaitseainet500g toiduõli1/2 spl. sojakastet2 tl rafineeritud soolapraktika1. Vürtsoad kuivatage, eemaldage lehed ja pese kapsas, pese ja koori porgandid ning tükelda.2. Pese ja tükelda sealiha, pane kaussi, lisa sojakaste ja tärklis, sega korralikult läbi ja marineeri 10 minutit3. Vala pannile paras kogus õli ja kuumuta see kuumaks, lisa sealihatükid ja küpseta hästi.4. Prae ülejäänud täidis ülejäänud õliga läbi, seejärel lisa sealihatükid ja rafineeritud sool, et see hästi segaks, ning lõpuks vala kevadrulli täidise õhukeseks paksendamiseks vesitärklis5. Tasandage kevadrulli nahad, keerake need sobivasse täidisesse. Aseta kuumale õlipannile ja prae kuldseks, eemalda äravooluõli Omadused Väljast karge ja seest värske, suurepärane maitseNõuanded Pakitud kevadrullid saab sulgeda munavalgega