Müüa külmutatud kooritud kastanid

Külmutatud kastanite hulgimüük ekspordiks

Hiina juhtiv sügav{0}}töödeldud külmutatud kastanite tootja ja eksportija Xiamen Sharp Dragon on pühendunud kvaliteetsete-toorainelahenduste pakkumisele ülemaailmsele toiduainetööstusele. Pakume täielikku valikut tooteid, sealhulgas IQF (Individually Quick-Frozen) kooritud kastanituumad, külmutatud keedetud kastanid ja tööstusliku -klassi kastanilaastud. Kasutades täiustatud IQF-tehnoloogiat, sihime täpselt kastanite looduslikke suhkruid, põhiaroome ja kindlat tekstuuri, vähendades pruunistumise ja riknemise ohtu pika{6}}transpordi ajal.

 

Meie orgaanilised külmutatud kastanid ja sorteeritud, hoolikalt valitud kastanituumad säilitavad maailmaturul ülikõrged tehnilised omadused. Kas jaemüügikanalite{1}}läbipaistvuse pakendamisvajaduse või toiduainete töötlemisettevõtete hulgitarnimise jaoks suudab Xiamen Sharp Dragon paindlike tootmisliinide kaudu täita erinevate rakendusstsenaariumide füüsiliste parameetrite nõudeid.

 

Kasutades 20-aastast kogemust külmutatud toiduainetööstuses, töötame kaasaegses tehases, mis vastab ISO22000 ja BRC AA standarditele, tagades, et iga tootepartii läbib range mikrobioloogilise testimise ja pestitsiidide jääkide seire. Praegu hõlmab meie kaubandusvõrk enam kui 40 riiki üle maailma, pakkudes importijatele, jaemüüjatele ja toidutootjatele kohandatud spetsifikatsioonide väljatöötamist ja väga konkurentsivõimelisi hinnastrateegiaid.

 

Otsustajate-otsustajate jaoks, kes otsivad kõrge-puhtusastmega IQF kastanituumaid või kohandatud külmutatud kastanilahendusi, pakub Xiamen Lilong täielikku-ot-tuge alates päritolu jälgitavusest kuni logistika kohaletoimetamiseni. Saame pakkuda tehnilisi kirjeldusi ja näidistesti andmeid vastavalt teie vajadustele.

XMSD külmutatud kastan – professionaalne toote spetsifikatsioon

Üksus	Spetsifikatsioon
Toote kirjeldus	Külmutatud kastan
Üldnimetus	Kastan
Botaaniline nimi	Castanea mollissima
Töötlemise tüüp	Külmutatud, IQF
Eel{0}}töötlusvalikud	-koorega / kooritud / kooritud (vastavalt vajadusele)
Toote vormid	Terved tuumad
Kerneli suurus	8–12 g / tk (kohandatav)
Värv	Looduslikult helekollane kuni kuldne
Maitse profiil	Mahe magusus, pähkline aroom
Tekstuur pärast keetmist	Pehme, jahune, mitte-teraline
Töötlemisvoog	Sorteerimine → Pesemine → Koorimine → Koorimine → Blanšeerimine → IQF
Blanšeerimine	Jah (ensüümide inaktiveerimine ja tekstuuri stabiliseerimine)
Lisandid	Mitte ühtegi
GMO staatus	Mitte{0}}GMO
IQF seisukord	Vaba-voogu, ilma klompimata
Võõraine	0%
Niiskuse sisaldus	60% või vähem
Suhkrusisaldus (Bx kraadi)	10–18 (looduslik vahemik)
Tärklise sisaldus	35% või suurem
pH väärtus	5.5 – 6.5
Mikrobioloogilised standardid	TPC vähem kui 100 000 cfu/g või sellega võrdne; Pärm ja hallitus Vähem kui 1000 cfu/g või sellega võrdne; E. coli Vähem kui 10 cfu/g või sellega võrdne; Salmonella & Listeria: pole tuvastatud
Pestitsiidide jäägid	Järgige EL ja FDA jääkide piirnorme
Raskmetallid	Järgige EL ja FDA piiranguid
Allergeeni staatus	Pähkel (kastan)
Säilivusaeg	24 kuud temperatuuril -18 kraadi või vähem
Ladustamise seisukord	Hoida sügavkülmas -18 kraadi juures või alla selle
Päritolu	Hiina
Saagikoristushooaeg	September-oktoober
Pakkimisvalikud	Toidu-kvaliteediga PE sisekotid
Väline pakend	10 kg/karp või kohandatud jaemüügipakendid
Transport	Külmutatud konteiner, kontrollitud temperatuuriga
MOQ	Läbiräägitav
Jälgitavus	Täielik partii jälgitavus
Sertifikaadid	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER
Peamised rakendused	Pagaritäidised, magustoidud, valmistoidud, kastmed, toiduainete töötlemine
Sihtostjad	Pagaritöökojad, kondiitritehased, toitlustus, maaletoojad

 

 

Miks valida külmutatud kooritud kastanite jaoks XMSDFOOD?

 

XMSDFOOD on teie esmaklassiliste külmutatud kooritud kastanite ekspertpartner, kes pakub selle hinnatud koostisosa autentset maitset ja tekstuuri võrratu mugavusega. Me valdame keerulist protsessi värskete kastanite muutmiseks-kasutusvalmis tooteks-, vältides-koorimise ja ettevalmistamisega seotud töömahukat toimingut.

Meie tugevus põhineb eriteadmistel ja rangel kvaliteedikontrollil. Alustame kvaliteetsete-kastanite valimisega ja kasutame patenteeritud kastanitaurutamis- ja koorimistehnikamis tagab sisemise kesta (pellikuli) täieliku eemaldamise ilma mutrit kahjustamata. Sellele järgneb kiireIndividuaalne kiirkülmutamine (IQF)tehnoloogia, mis säilitab suurepäraselt kastani loomuliku magusa, pähklise maitse ja soovitud kindla, kuid õrna tekstuuri.

Garanteerime toote erakordse järjepidevuse ja ohutuse. Meie pühendunud kvaliteedikontrolli meeskond jälgib kogu protsessi alates tooraine kontrollist kuni lõpliku külmutamiseni. Toetavadrahvusvahelised toiduohutuse sertifikaadidja usaldusväärne külmkett, tagame, et iga saadetis vastab kõrgeimatele standarditele. Valige XMSDFOOD, et saada suurepärane koostisosa, mis toob teie magusale ja soolasele loomingule aastaringselt gurmeekvaliteeti ja töö efektiivsust{1}}.

 

KKK: Külmutatud kooritud kastanid

 

1. K: Milliseid suurusi ja spetsifikatsioone pakute külmutatud kooritud kastanitele?
A:Pakume ühtseid terveid kooritud kastaneid. Üldised spetsifikatsioonid on sorteeritudläbimõõt (nt 20-25mm, 25-30mm, 30mm+)ühtlase küpsetamise tagamiseks. Meie esmaklassiline klass tagab puhta koore, terve kuju ja madala defektitaluvuse.

2. K: Kuidas kastaneid kooritakse ja kas sisemine pruun kest (pellikkel) on täielikult eemaldatud?
A:Kasutame spetsialiseeritudkaheetapiline protsess, mis hõlmab kontrollitud kuumust ja mehaanilist koorimist. See meetod on väga tõhuseemaldades täielikult nii kõva väliskesta kui ka kibeda sisemise kihi, mille tulemuseks on puhas,-kasutusvalmis-puhta magusa maitsega pähkel.

3. K: Kas kastanid on enne külmutamist toored või eelküpsetatud (blanšeeritud)?
A:Tavaliselt tarnimeblanšeeritud (par{0}}keedetud) külmutatud kooritud kastanid. See lühike toiduvalmistamisetapp on oluline toiduohutuse, ensüümide inaktiveerimise ja tekstuuri seadmise jaoks. See tagab, et kastanid on täiuslikult valmis teie roogade lõplikuks küpsetamiseks, olgu see siis soolaste täidiste või magusate püree valmistamiseks.

4. K: Kuidas säilitab IQF-külmutamine kastani tekstuuri võrreldes plokkülmutamisega?
A: IQF (individuaalselt kiirkülmutatud)on ülioluline. See külmutab iga kastani eraldi, vältides nende kokkukleepumist tahkeks plokiks. See võimaldab hõlpsat portsjonit jagada. Veelgi olulisem on see, et kiire külmutamine minimeerib suurte jääkristallide moodustumist, mis aitab säilitadakastani tugev tärkliserikas tekstuurja hoiab ära selle pärast sulatamist ja keetmist soovimatult kõvaks või pudruks muutumast.

5. K: Millised on peamised kulinaarsed ja tööstuslikud rakendused?
A:Külmutatud kooritud kastanid on mitmekülgne,{0}}aega säästev koostisosa järgmistel juhtudel:

Soolased toidud:Linnuliha täidised, hautatud toidud, supid ja hautised.

Magusad rakendused:Kastanipüree (Mont Blanc), koogitäidised, magustoidukatted ja kondiitritooted.

Toidu tootmine:Valmistoitude,{0}}taimsete toodete ja erileibade koostisosana.

Toitlustusteenus:Otsene kasutamine restoraniköökides, välistades ettevalmistustööd.

6. K: Mis on säilivusaeg ja nõutavad säilitustingimused?
A:Rääsumise vältimiseks ja kvaliteedi säilitamiseks tuleb toodet hoida pidevalt temperatuuril-18 kraadi (0 kraadi F) või alla selle. Nendes rangetes külmaahela tingimustes on sellel asäilivusaeg kuni 24 kuudalates tootmiskuupäevast.

7. K: Mis on teie standardpakend ja minimaalne tellimuse kogus (MOQ)?
A:Meie standardne ekspordipakend on5 kg või 10 kg vaakum{2}}suletud kotid põhikarpides. Vaakumtihendamine on sügavkülmiku põlemise vältimiseks ja kvaliteedi säilitamiseks võtmetähtsusega. Standardne MOQ onüks 20-jalane külmkonteiner. Pakume private label pakendeid.

8. K: Millised toiduohutuse sertifikaadid ja kvaliteedikontrollid on olemas?
A:Meie töötlemisrajatised tegutsevad allHACCP ja BRCGS või samaväärsed standardid. Puupähklitootena rakendame rangeid allergeenide kontrollimise protokolle. Saame pakkudaKosher, Halal ja Organic sertifikaadidnõudmisel täieliku jälgitavusega allikast.

9. K: Kuidas tuleks külmutatud kooritud kastaneid kasutada? Kas sulatamine on vajalik?
A:Enamiku keedetud rakenduste jaokskasutada otse külmutatult. Neid saab lisada otse suppidele, hautistele või hautatud vedelikele. Püreeks pudruks võib olla abi osalisest sulatamisest. Soovitame pärast sulatamist mitte uuesti külmutada.

10. K: Kas suudate tagada stabiilse aastaringse tarne-, hoolimata koristushooajast?
A:Jah. Professionaalsete hangete kaudu sügisese saagikoristuse ajal ja täiustatud külmhoonete haldamise kaudu säilitame strateegilise inventuuri, et pakkuda ausaldusväärne, aastaringne{0}}pakkumine, tagades, et hooajalisus ei piira teid kunagi.

Kuum tags: külmutatud kooritud kastanite müügi tarnijad, külmutatud kooritud kastanite müügi tootjad, külmutatud kooritud kastanite hulgimüük müügiks, parimate külmutatud kooritud kastanite müük