Air Friter külmutatud okra

Kirjutas: Atox Chen

Tõenäoliselt soovite selle sügavkülmiku klambrite köögivilja kasutamiseks kiireid ja vaevata. Kuna keegi, kes tugineb sellele nädalastäiuslikÕhu praadimiseks, säilitades nende karge-sunnise paremini kui värske okra, pakkides kiudaineid ja vitamiine. Hõivatud kokad, tervisehuvilised ja kõik, kes küsivad, teile meeldib, kuidas see küpsetab. Las ma näitan teile täpselt, kuidas muuta see krõbedaks maagiaks.

Mida vajate:

1. külmutatud okra- Võite kasutada kas tavalist või paisutatud versiooni (selgitan erinevust allpool).

2. õhufraam- Ilmselt on see etenduse täht!

3. küpsetuspihusti (valikuline, kuid soovitatav)- Nafta kerge udu aitab muuta väljast ülimaitsvaks ja kuldseks. Õli vahele jätmine? Pole muret-mul on ka näpunäiteid õlivaba versiooni jaoks!

4. Sool, pipar või mõni teie lemmik maitseained- Piserdage need pärast lisamaitse saamiseks küpsetamist.

("Olen selle okra retsepti õpetamisel väga hästi hakkama saanud; minu õpilastel õnnestub umbes 95% ajast.)

Minu samm-sammuline meetod:

 

1. eelsoojendus (see on võti!)

See samm on selle krõbeda viimistluse jaoks ülioluline! Kuumuta oma õhufüürit400 kraadi F (200 kraadi)-See võtab tavaliselt umbes 3–5 minutit. Usaldage mind, kui jätate eelsoojenduse vahele, võib teie okra osutuda krõbeda asemel sogiseks.

 

2.

Pole vaja sulamist! Vala lihtsaltkülmutatud okraOtse kotist õhufritüüri korvi. Sama kehtibkülmutatud paiskamine okravõikülmutatud praetud okra-Soss see külmutatud!

 

3. Pihustage õliga (valikuline)

Kui soovite seda kuldset, ülimalt krõbedat tekstuuri, andke Okrale väga kerge pihusti küpsetusõli. See aitabõhuga praetud külmutatud oraTulge välja otsima ja maitsge friteeritud versioonile lähemale.Pro näpunäide:Banded Okra on tavaliselt juba õli, nii et võite selle sammu vahele jätta või lihtsalt natuke pisikest kasutada.

 

4. raputage ja levige ühtlaselt

Andke korvile õrn raputus, et levitada Okra ühte, ühtlast kihti. Ei kuhjata! Lame kiht on selle krigise jaoks võti. Kui küpsetate suurt parti, on parem praadimine kahes voorus kui korvi ülerahvastada.

 

5. Lähme Air Fry!

Libistage korv eelsoojendatud õhufraami ja seadke see400 kraadi F (200 kraadi).

Jaokstavaline külmutatud okra: Air Fry eest10–14 minutit.

Jaokspaisutatud külmutatud okra: Air Fry eest8–12 minutit.

 

6. klapp poolel teel

Poolel hetkel (umbes 5–7 minutit pärast) peatage õhu praepann ja tõmmake korv välja. Kasutage tangiid või söögipulkasid, et õrnalt visata ja pöörata okra tükke. See aitab kõigel ühtlaselt küpseda ja saada igast küljest krõbedaks. See on üks minu peamisi näpunäiteid täiuslikuksAir Friter Okra külmub!

 

7. Kontrollige annetust

Kui taimer alla jookseb, siis vaadake. Tavaline okra peaks olema kergelt pruunistunud servadega õrn. Banded okra peaks olema kuldne ja krõbe. Pole päris seal? Hüppa see veel 1–2 minutiks tagasi. Iga õhu praepann on pisut erinev, nii et jälgige sellel lõpu poole.

 

8. hooaeg ja teenige

Kui olete teieõhk praetud külmutatud okratabab teie ideaalset karget taset, visake see välja, kuni see on veel kuum. Piserdage soola, musta pipra, küüslaugupulbri, tšillipulbriga, cayenne-iga, mis iganes sa oled. Siis kaevake sisse!

 

Kuidas küpsetada külmutatud paisutatud okra õhus praepannil

1. Eelsoojendamine on kõik.
Jah, ma ütlen seda uuesti-Kuumuta seda õhu praepanni!See on eriti oluline paisutatud toitude jaoks. Kõrge kuumus aitab kattel kiiresti krõbeda ja tihendab niiskust, nii et teie okra ei osutuks sogaseks.

2. kerge õlipihusti=mänguvahetaja.
Kuigi paisutatud okra kattes on juba natuke õli, aväga kerge udu keetmispihustistviib asjad järgmisele tasemele. See suurendab krõbedust ja annab selle ilusa kuldse värvi, mis muudab selle värskelt praetud (ja maitse).

3. Ärge korvi üle eirata.
Crisp vajab ruumi! Kui okra tükid on liiga pakitud, jääb auru lõksu ja rikub krõpsu. Parem küpsetada partiidena, kui vajate, teie maitsmispungad tänavad teid.

4. libistage poolel teel, alati.
See on ülekohtune. Okra poolel teel pööramine tagab, et iga pool saab selle kuuma õhuarmastuse. Kellelegi ei meeldi ühepoolne soggine hammustus.

5. Sööge seda kohe.
Parim osa? See värske õhust praekriipud. Ärge oodake, et liiga pikaajaline moist hiilib tagasi ja pehmendab katte. Usu mind, kuum ja krõbe on tee!

Minu aja- ja temp -diagramm erinevat tüüpi külmutatud okra jaoks

(Sest mitte kõik okra pole võrdsed)

Paar kiiret märkme:

Aeg on aulatusPõhjusel sõltub see tõesti teie õhufüürimudelist, võimsusest, kui palju okra küpsete ja kui krõbe teile meeldib. Hoidke asjadel silma peal, eriti viimastel minutitel.

400 kraadi F (200 kraadi)on minu temp peaaegu igale okra tüübile. See kõrge kuumus annab teile selle krõbeda, kuldse viimistluse, mida me kõik armastame.

Õlivaba võimalus
(Jah, võite õli täielikult vahele jätta ja ikkagi maitsvaks muuta!)

Kas proovite hoida asju eriti tervena? Sinaei vaja üldse õli-ja olen seda testinud palju kordi. Siit saate teada, kuidas seda õigesti teha:

1. Eelkuumutage alati.

2. kleepige ühe kihi külge.

See on veelgi olulisem, kui õli vahele jätate. Aur saab hõlpsasti üles ehitada, nii et veenduge, et okra tükid ei kattu. Levitage neid nii palju kui võimalik.

3. libistage rohkem kui üks kord.

Õlivaba keetmise korral on flipping teie parim sõber. Mulle meeldib klappidakord poolel teelja siisjälle kahe kolmandiku märgi ümber. Näiteks kui küpsetate 12 minutit, libistage 5-minutilise ja 9-minutilise hinde korral. See aitab tõesti niiskust vabastada ja soodustada krõbedust.

4. oodake pisut pikemat küpsetuse aega.

Ilma õlita võib selle kuiva, kergelt karge viimistluse saamiseks kuluda pisut kauem.

4.1plain külmutatud okra: 12–16 minutit

4,2 külmutatud paiskatud okra: 10–14 minutit

5. Tekstuuri ootused.

Olgem reaalsed õli, te ei saa seda ülikerget, friteeritud tekstuuri (eriti paisutatud tüüpi). Aga mida sinategemasaada on maitsvaltkuiv

kergelt karge väliskülgnätske pruunistatud servadega ja pehme, õrn sees. Isiklikult arvantavaline külmutatud okraSelgub paremini kui õlivabalt minnes paiskamine. Kui see on väljas, puista oma lemmik maitsestamine, kuni see on kuum-Maitse tabab endiselt!

Alumine rida:

Kas te töötate koostavaline külmutatud okravõi ahvatlevkülmutatud paisutatud versioon, õhu praadimine (akaõhk prae külmutatud okravõiAir Fry okra külmutatud) on täielik võit-see on kiire, lihtne ja tervislikum kui praadimine.
Pidage lihtsalt meeles kolme suurt:eelsoojendus, kattuv ja poolel teel klapp(või rohkem). Lisage õli, kui soovite seda täiendavat krõpsu, kuid ilma selleta, võite absoluutselt pöördudaOkra külmutatudmillekski restorani vääriliseks otse oma praepannist.

Nüüd tuletage see üles ja proovige!

Loodan, et see juhend aitas teil teha täiusliku partii õhufraami külmutatud okra-krõbedaks, kiireks ja just nii, nagu see teile meeldib. Kui olete nagu mina ja armastate oma õhufraami kasutada maitsvate külmutatud köögiviljade vaitmiseks, ärge peatuge siin!

Võite ka nautida:
👉 Kuidas küpsetada külmutatud sparglit õhufritüüris- Veel üks tervislik ja lihtne õhu praepanni lemmik.
👉Õhu praepann külmutatud bataadi friikartulid: ülim juhend- Sest kui ihaldate midagi krõbedat, magusat ja täiesti sõltuvust tekitavat.

Kui soovite hankida külmutatud okra hulgiliselt konkurentsivõimeliste hindade ja usaldusväärse kvaliteediga, on XMSD teie usaldusväärne tarnija. Oleme spetsialiseerunud kvaliteetse külmutatud okra pakkumisele, mis vastab toiduteenuse, jae- ja töötlemise tööstuse standarditele. Võtke meiega ühendust aadressilsale1@xmsdfood.com- Pakume teile parimat lahendust, mis on kohandatud teie vajadustele.

Täname, et lugesite ja õnnelikku õhku praadimist!