Kuidas küpsetate külmutatud Porto kartulipalle?

Pannil praadimine
Pannil praadimine on populaarne meetod, mis annab kartulipallidele krõbeda välisilme. Seda saab teha järgmiselt.
Võtke külmutatud Porto kartulipallid sügavkülmast välja ja laske neil umbes 5-10 minutit toatemperatuuril seista. See sulatab väliskihi veidi ja muudab nende käsitsemise lihtsamaks.
Kuumuta mittenakkuva pann keskmisel kuumusel. Lisa supilusikatäis või kaks õli, näiteks rapsiseemne- või taimeõli. Keerake õli, et pann oleks ühtlaselt kaetud.
Asetage kartulipallid ettevaatlikult pannile, jälgides, et need ei oleks ülerahvastatud. Võimalik, et peate seda tegema partiidena.
Küpseta paar minutit, kuni alumine külg on kuldpruun. Seejärel keerake need õrnalt spaatliga ümber, et teine ​​pool küpsetada.
Jätkake küpsetamist aeg-ajalt keerates, kuni kõik küljed on ühtlaselt pruunid ja krõbedad. Tavaliselt kulub selleks kokku umbes 10-15 minutit.
Küpsemise järel tõsta kartulipallid pannilt välja ja tõsta majapidamispaberiga kaetud taldrikule, et üleliigne õli imaks.

Küpsetamine
Küpsetamine on tervislikum variant, mille tulemuseks on ikka maitsvad kartulipallid. Järgige neid samme.
Kuumuta ahi 200 kraadini (400 kraadi F).
Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberi või silikoonist küpsetusmatiga.
Asetage külmutatud kartulipallid ettevalmistatud ahjuplaadile, jättes nende vahele veidi ruumi.
Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 20-25 minutit või kuni kartulipallid on kuldpruunid ja läbi kuumenenud.
Poole küpsetamise pealt võid kartulipalle õrnalt keerata, et tagada ühtlane pruunistumine.
Kui olete valmis, eemaldage küpsetusplaat ahjust ja laske enne serveerimist paar minutit jahtuda.

Õhus praadimine
Kui teil on õhufritüür, on see kiire ja lihtne viis Porto kartulipallide valmistamiseks. Peate tegema järgmist.
Eelsoojendage fritüür 190 kraadini (375 kraadi F).
Eemaldage külmutatud kartulipallid pakendist ja asetage need fritüüri korvi. Ärge täitke korvi üle.
Küpseta umbes 8-10 minutit. Ühtlase küpsetamise tagamiseks raputage korvi poole küpsetamise ajal.
Kontrolli, et need oleksid kuldpruunid ja krõbedad. Kui ei, küpseta veel 1-2 minutit.
Küpsetuna tõsta taldrikule ja lase enne serveerimist veidi jahtuda.