Kuidas pliidil külmutatud brokkolit küpsetada

Külmutatud brokoli keetmine pliidil on kiire ja lihtne. Siin on paar meetodit, mida saate kasutada: praadimine ja aurutamine.

Külmutatud brokkoli praadimine
1. Kuumuta pann: asetage suur pann või praepann keskmisel või kõrgel kuumusel ja lisage 1-2 supilusikatäit oliiviõli või võid.
2. Lisa brokkoli: Kui õli või või on kuum, lisa pannile külmutatud brokoliõied. Neid pole vaja enne üles sulatada.
3. Küpsetamine: prae brokkolit aeg-ajalt segades umbes 5-7 minutit. Brokkoli peaks hakkama pehmeks muutuma ja servadest kergelt pruunistuma.
4. Maitsesta: lisa hakitud küüslauk, sool, pipar ja kõik muud meelepärased maitseained (nt punase pipra helbed, sidrunikoor või riivitud parmesani juust). Küpseta veel 1-2 minutit, kuni küüslauk on lõhnav ja brokkoli täielikult küpsenud.
5. Serveeri: tõsta tulelt ja serveeri kohe.

Külmutatud brokkoli aurutamine
1. Keetke vesi: täitke pott umbes tolli veega ja laske kõrgel kuumusel keema.
2. Valmistage brokkoli: asetage külmutatud brokkoli auruti korvi. Kui sul auruti korvi pole, võid kasutada kurn, mis mahub vett puudutamata poti sisse.
3. Aurutamine: kui vesi keeb, asetage auruti korv koos brokoliga potti. Kata kaanega ja auruta umbes 5-7 minutit või kuni brokkoli on pehme.
4. Maitsesta: Võta brokoli potist ja maitsesta soola, pipra, tilga oliiviõli või sulavõi ja sidrunimahlaga.
5. Serveeri: loksuta õrnalt, et brokkoli maitseainetega katta ja serveeri.

Näpunäiteid mõlema meetodi jaoks
1. Täiustage maitset: lisamaitse saamiseks võite pärast küpsetamist lisada sojakastet, puista riivjuustu või tilguti balsamicoglasuuri.
2. Lisa krõmps: röstitud pähklid või seemned võivad enne serveerimist peale puistades mõnusat krõmpsu anda.
3. Kombineerige meetodeid: võite brokkoli esmalt aurutada ja seejärel kiiresti pannil küüslaugu ja õliga praadida, et saada pehme ja krõbe tekstuur.
Neid meetodeid kasutades saate nautida otse pliidil küpsetatud maitsvat ja toitvat külmutatud brokolit!

Miks valida meid