Praetud shiitake seened
Kasutades kiirkülmutamise põhimõtet: tehke seene sisevesi väikesteks jääkristallideks ja seejärel kasutage vaakumpraadimist (õliks võib olla taimeõli, näiteks palmiõli või puuvillaseemneõli), mis on seente soojusülekanne vaakumis ja läbi kuuma õlikeskkonna. Sisemus aurustub kiiresti ja samal ajal aurustub vesi tugevalt, põhjustades rõhu laienemist ja kude muutub krõbedaks.Omadused: praadimine ja kuivatamine vaakumi tingimustes, seeni kuumutatakse madalal temperatuuril ja lühikese aja jooksul, mis võib paremini säilitada algse seene koostisosad, toitumine ja maitse.
Toote üksikasjad
Madala rasvasisaldusega vaakum-shiitake seente laastud lahtiselt
Alustades parima kvaliteediga shiitake seentest, mis on tuntud oma sügava, maalähedase maitse ja lihase tekstuuri poolest – meie friteeritud shiitake seened on Pärast hoolikat valmistamist ja täpset praeküpsetamist pakuvad need seened visuaalselt vapustavat ja gastronoomiliselt meeldivat toodet. Lisaks shiitakele omase umami maitse parandamisele tekitab friteerimistehnika krõmpsuva väljastpoolt, mis täiendab mõnusalt pehmet sisemust.
Toitumisjõud, mis sisaldab palju vitamiine, mineraale ja antioksüdante, on shiitake seened. Meie friteeritud shiitake seened säilitavad need tervislikud eelised ning pakuvad rahuldavat ja tervislikku suupistevalikut. Praetehnika ei kahjusta seente toiteväärtust, seega on meie toode süütu valik neile, kes oma tervisele suurt tähelepanu pööravad.
Spetsifikatsioon
|
Päritolu |
Hiina (mandriosa) |
|
Kaubamärk |
Terav draakon |
|
Funktsioon |
Madala rasvasisaldusega, krõbe |
|
Mitmekesisus |
Shiitake seente krõpsud |
|
Tarneaeg |
Aastaringselt |
|
Sertifikaadid |
HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC |
|
Töötlemine |
Vaakumis praetud |
|
Ise elu |
12 kuud |
|
Pakkimine |
Purk, alumiiniumfooliumist kott |
|
Edukalt eksporditud riigid |
Kanada, Euroopa, Iisrael, Dubai jne. |
Funktsioon
Algne maitse ja maitse
Praetud shiitake seentel on imeline seest ja krõbe väliskest. Kui shiitake seente seest jääb pehme ja mahlane, siis kõrgel temperatuuril praadimisel tekib nende välisküljele kuldne krõbe koor. Olgu see põhi- või lisandina, see toiduvalmistamistehnika mitte ainult ei paranda shiitake seente maitset, vaid muudab need ka maitsvamaks, sobivad erinevatele roogadele, muutes teie laua omapärase maitsega.
Suurepärane toiteväärtus
Rikas D2-vitamiini, valgu ja paljude mineraalide poolest, madala kalorsusega ja kõrge kiudainesisaldusega Shiitake seened on Kuigi shiitake seentes sisalduvad polüsahhariidid aitavad kontrollida soolefloorat ja tõstavad immuunsust, on D2-vitamiin immuunsüsteemi tugevdamise ja luude tervise jaoks ülioluline.
Peale selle on shiitake seened suurepärane ja toitev komponent, kuna need aitavad vähendada vererõhku ja kolesterooli.
Erinevad kasutusolukorrad
Lisaks otsesele tarbimisele leiavad friteeritud šiitake seened rakendust paljudes köökides. Võite seda segada liha või kalaga, et valmistada suurepärast praepanni või hautist, lisada seda suppidele maitse parandamiseks või kasutada seda salatipealsena. Shiitake seened on köögis ühed olulised komponendid, kuna nende kohanemisvõime seda võimaldab.
Miks valida meid
1. Suurepärane järelteenindus.
2. Reaalajas laeva trakti asukoht.
3. Laske jaemüügipakendid läbida.
Säästa ka siin raha ja aega. Valmisvaru aitab suurendada teie kapitali käivet.
Viis: ekspertide soovitused. 15 aastat teadmisi sellel teemal.
KKK
1. Lai ülevaade:
Hea tootmisprotsess (HACCP-süsteemid) juhib metallituvastustoote tootmist.
2. Üldkriteeriumid:
Praetud shiitake seente krõpsud peavad olema vabad lisanditest ja säilitusainetest.
Tuginedes USFDA kriteeriumidele ja EMÜ seadusandlikule määrusele, ainulaadne maitse ja aroom, mis ei sisalda võõrkomponente, ilma jääkideta, ilma kahjustatud või mädanenud.
3. Mikroobsed asjaolud:
Max 104 CFU grammi kohta tähistab elujõuliste koguarvu.
Pärm: maksimaalselt 104 CFU grammi kohta.
Maksimaalne CFU grammi kohta: hallitus
Patogeensed bakterid: ei esine grammi kohta
4. pakend
Lepingus kokku lepitud;
Üldine pakend on 10 kg x 1 koos sisemiste siniste polükottidega või vastavalt soovile.
5. Säilitusaeg:
Kaks aastat tootmisest möödas.
Kuum tags: friteeritud shiitake seente tarnijad, friteeritud shiitake seente tootjad, friteeritud shiitake seente hulgimüük, parimad friteeritud shiitake seened
Küsi pakkumist
