Toitumine ja tooteomadused
- Farmi hankimine ja jälgitavus
- Tootmisprotsess ja kvaliteedikontroll
- Pakendamine, ladustamine ja külmkett
- Toitumine ja tooteomadused
- Toitlustamise rakendused ja retseptid
- Allergeenid ja toitumisalased kaalutlused
- Külmutatud toiduainete ohutus ja kvaliteet
- Külmutatud toiduainete import, eksport ja vastavus
- Maasika kvaliteet ja hankimine
- Mustika kvaliteet ja hankimine
- Vaarika kvaliteet ja hankimine
- Virsiku kvaliteet ja hankimine
- Edamame kvaliteet ja allhange
- Köögiviljade segu kvaliteet ja rakendused
- Seene kvaliteet ja hankimine
-
15
Nov, 2021
Muraka toitumine: portsjonid, kiudained ja toiduvormid
Muraka toitumine: portsjonid, kiudained ja toiduvormid
-
06
Oct, 2021
Brokkoli C-vitamiin: portsjonid, igapäevased väärtused ja toiduvalmistamine
Brokkoli C-vitamiin: portsjonid, igapäevased väärtused ja toiduvalmistamine
-
06
Oct, 2021
Edamame raud: portsjonid, imendumine ja toidukordade sidumine
Edamame raud: portsjonid, imendumine ja toidukordade sidumine
-
22
Sep, 2021
Banaani küpsus: magusus, tekstuur ja retseptikatsetused
Banaani küpsus: magusus, tekstuur ja retseptikatsetused
-
22
Sep, 2021
Seente toitumine: portsjonid, valk ja toidud
Seente toitumine: portsjonid, valk ja toidud
-
19
Aug, 2021
Lumiherne toitumine: söödavad kaunad ja nende koht toidukorras
Lumiherne toitumine: söödavad kaunad ja nende koht toidukorras
-
11
Aug, 2021
Vesikastani toitumine: portsjonid ja igapäevane toidukasutus
Vesikastani toitumine: portsjonid ja igapäevane toidukasutus
-
29
Jul, 2021
Banaani toitumine: söödavad portsjonid, küpsus ja toiduvormid
Banaani toitumine: söödavad portsjonid, küpsus ja toiduvormid
-
09
Jul, 2021
Kevadrullipaberid: koostisosad ja kaalujälgimine
Kevadrullipaberid: koostisosad ja kaalujälgimine
-
09
Jul, 2021
Kevadrullid ja kaalujälgimine: söögiportsjoni valimine
Kevadrullid ja kaalujälgimine: söögiportsjoni valimine
-
09
Jul, 2021
Kevadrulli kalorid: portsjonid, kastmed ja toiduvalmistamisviisid
Kevadrulli kalorid: portsjonid, kastmed ja toiduvalmistamisviisid
-
21
Jun, 2021
Spinati toitumine: portsjonid, raud ja toores või keedetud vormid
Spinati toitumine: portsjonid, raud ja toores või keedetud vormid