Kas see on ohutu süüa brokoli iga päev?

See on ohutu süüa brokoli iga päev. Brokkoli on suur toiteväärtus ja on lihtne süüa. See võib süüa regulaarselt. Kõige ilmsem on brokkoli vähivastane toime, eriti mao- ja rinnavähi ennetamisel ja ravis. Maovähiga patsientidel on seerumi seleeni tase märkimisväärselt langenud ning ka C-vitamiini kontsentratsioon maomahlas on oluliselt madalam kui tavalistel inimestel. Brokkoli ei saa mitte ainult pakkuda teatud koguses seleeni ja C-vitamiini, vaid ka rikkaliku karoteeniga. See väldib vähieelsete kahjustuserakkude moodustumist ja pärsib vähi kasvu.