Sojaubade idandite toitumisalaste faktide loend

Sojaubade idandite toitumisalaste faktide loend

Toit Hiina nimi Soybean sprouts toit Ingliskeelne nimetus sojaoa idandid
Toidukategooria Köögiviljad ja toidutooted 100,0%
Allikas Toidu koostisosade nimekiri 2009 Päritolu Hiina
Toitainete sisaldus (sisaldus 100 grammis söödavas toidus)
Energia (kJ) 198 Valk (g) 4.5
Rasv (g) 1,6 Küllastunud rasvhapped (g) 0.3
Transrasvhapped (g) Monoküllastumata rasvhapped (g) 0.4
Polüküllastumata rasvhapped (g) 0,7 kolesterool (mg) -
Süsivesikud (g) 4,5 Suhkrud (g)
Laktoos (g) Kiudained (g)
Lahustuvad kiudained (g) Lahustumatud kiudained (g) 1.5
Naatrium (mg) 7 A-vitamiin (mikrogrammi retinooli ekvivalent) 5
D-vitamiin (mikrogrammides) E-vitamiin (mg alfa-tokoferooli ekvivalent) 0.80
K-vitamiin (mikrogrammides) B1-vitamiin (tiamiin) (mg) 0.04
B2-vitamiin (riboflaviin) (mg) 0.07 B6-vitamiin (mg)
B12-vitamiin (mikrogrammides) C-vitamiin (askorbiinhape) (mg) 8.0
Niatsiin (nikotiinamiid) (mg) 0,60 foolhapet (mikrogrammi foolhappe ekvivalent)
Pantoteenhape (mg) biotiin (mikroog)
Koliin (mg) Fosfor (mg) 74
Kaalium (mg) 160 magneesium (mg) 21
Kaltsium (mg) 21 Raud (mg) 0.9
Tsink (mg) 0,54 jood (mikroog)
Seleen (mikrogrammi) 1.0 Vask (mg) 0.14
Fluor (mg) mangaan (mg) 0.34
Delta-e (mg) ( - )-E (mg)
Alfa-e (mg) beetakaroteen (mikro)
Rasvhapped (kokku) (g) Tuhk (g)
Vesi (g) Energia (kcal) 47