Külmutatud viirpuu liigid, happesus, kaevutõrje ja ostja juhend|XMSD

Vana viirpuuartikkel võib lubada kaalulangust, vererõhu langust, vähi ennetamist või tugevamat immuunsust. Need väited ei ole külmutatud puuviljade ostmiseks kindel alus. USA riikliku täiendava ja integreeriva tervise keskuse väitel on viirpuu kohta enamiku terviseseisundite kohta vähe või üldse mitte kvaliteetseid tõendeid ning konkreetselt ei teata, et see aitaks kaalu langetada. Hanke spetsifikatsioon peaks seetõttu kirjeldama saabuvat toidu koostisosa, mitte kontrollimata meditsiinilist tulemust.

Kaubanduslik viirpuu kvaliteet algab identiteedist.Crataegussisaldab palju liike, samas kui XMSD kandidaattoode identifitseerib Hiina viirpuu kuiCrataegus pinnatifida. Kultivar, kasvupiirkond ja küpsus võivad muuta vilja suurust, värvi, lahustuvaid tahkeid aineid, orgaanilisi happeid, tugevust ja töötlemissaagist. "Külmutatud viirpuu" üksi ei määratle võrreldavat pakkumist.

Viljad sisaldavad ka kõvasid süvendeid. Terve-välimusega marja võib tarnida kaevudega, südamikuta, kivideta, poolitatud, viilutatud, kuubikuteks, tselluloosiks või püreestatud. Igal vormil on erinev kasutatav saagis, killustamisrisk ja rakenduse sobivus. Joogitehas, moosijoon ja nähtav{4}}tükkide täidis vajavad erinevaid tõendeid isegi siis, kui need algavad sama saagiga.

Kõigepealt lukustage liik, toote vorm ja kasutusotstarve

Hawthorn on tavaline nimi, mitte täielik identiteet. Kirjutage botaaniline nimi, kui identiteet on oluline, seejärel lisage kultivar või kaubanduslik klass, kui tarnija saab seda kontrollida. TheXMSD IQF külmutatud viirpuu lehtnimekirjadCrataegus pinnatifidaja vormid, nagu terved puuviljad, pooled, viilud ja kuubikud. Käsitlege seda lehte kandidaatide vahemikuna; allkirjastatud tellimus vajab veel kinnitatud rajatist, partii spetsifikatsiooni ja kehtivaid dokumente.

Eraldage söödavad puuviljad juurelisanditest ja kontsentreeritud ekstraktidest. Joogi või moosi jaoks ostetud puuvilju ei saa vahetada kapsli, pulbri ega tejokotijuure märgistusega tootega. FDA on korduvalt leidnud, et mõnedes tejokoti juurtega märgistatud toodetes on asendatud mürgine kollane oleander. See hoiatus puudutab võltsitud toidulisandeid, mis ei ole korralikult identifitseeritud külmutatultC. pinnatifidapuuviljad, kuid see näitab, miks täpne identsus ja jälgitavus on olulised.

Enne hinna arutamist määrake kaubanduslik vorm. Keetmiseks või sõelumist hõlmavale protsessile võivad sobida terved kaevudega puuviljad. Kogu kivideta vili annab visuaalse marja, kuid võib säilitada killud või rebenenud õõnsuse. Pooled paljastavad südamiku ja lihtsustavad kontrolli. Viilud annavad kiirema ekstraheerimise ja kuumutamise. Täringud muudavad doseerimise lihtsamaks. Pulp või püree vähendab ettevalmistamist, kuid muudab osakeste suurust, mikroobide kontrolli, pakendi vormingut ja sulatamiskäitumist.

Märkige, kas toode on tõesti IQF ja vabalt{0}}voolev või plokkidena külmutatud. Määratlege kleepumine kontrolltemperatuuril. Mõned pindmise härmatisega liidetud tükid erinevad sula{3}}taaskülmumisest põhjustatud tahkest massist. Doseerimissüsteemi puhul võib vaba voolamine olla olulisem kui ühe käega{5}}valitud puuvilja välimus.

Kirjutage taotlusesse kasutusotstarve. Joogi ekstraheerimisel eelistatakse happe konsistentsi, maitset ja sõelumist. Moosi ja puuviljade valmistamine vajab pektiini käitumist, värvi ja keetmise saagikust. Nähtav pagariäri täidis nõuab lõike kinnihoidmist ja kontrollitud süvendi fragmente. Foodservice puuviljatee võib väärtustada viile, mis jäävad pärast kuumutamist äratuntavaks. Sama sissetulev partii võib ühel marsruudil hästi toimida ja teisel halvasti.

Küpsus ja kultivar juhivad suhkru{0}}happetasakaalu

Viirpuu on loomulikult hapukas, kuid hapukus ei ole kindel arv. Hiljutised kultivaride uuringud mõõtsid selgeid erinevusi suhkrute, orgaaniliste hapete, tugevuse ja nendega seotud kvaliteediomaduste osas mitmete viirpuu kultivaride ja arenguetappide vahel. Need leiud toetavad praktilist reeglit: ärge kopeerige uurimisvahemikku ärilepingusse. Mõõtke kokkulepitud meetoditega tegelik kultivar, saagikoristuse aken ja valmis külmutatud vorm.

Kasutage Brixi lahustuva-tahkeaine mõõtmiseks, mitte täieliku magususe hindamiseks. Pektiinid, happed ja muud lahustuvad materjalid aitavad lugemist kaasa. Märkige instrument, temperatuurikorrektsioon, proovi ettevalmistamine ja kombineeritud puuviljade või pakendite arv. Filtreeritud mahl, purustatud terve-puuviljade pulber ja sulatatud tilk võib anda erinevaid tulemusi.

pH ja tiitritav happesus vastavad erinevatele küsimustele. pH kirjeldab vesinik-ioonide aktiivsust ning mõjutab mikroobide ja protsesside otsuseid. Tiitritav happesus hindab kindlaksmääratud lõpp-punktini neutraliseeritud happe koguhulka ja on sageli kasulikum koostise ja tajutava hapukuse jaoks. Määrake happeekvivalent, tiitrimise lõpp-punkt, proovi alus ja aruandlusühik. "Acidity 1.5" on ilma nende detailideta kasutuskõlbmatu.

    Töötatud näide:Sulatatud liitproovi mõõdetakse 10,8 Brixi kraadi ja 1,80% tiitritavat happesust, väljendatuna sidrunhappe ekvivalendina. Jagage 10,8 1,80-ga, et saada Brixi-/-happe suhe 6,0. Teise partii 10,2 Brixi kraadi ja 1,20% happesusega on suhe 8,5 ja see on tavaliselt vähem agressiivne, kuigi sensoorne kinnitus on siiski vajalik. Suhe ei asenda eraldi Brixi, happesuse, pH, aroomi ja kibeduse piire.

Küpsus mõjutab ka tugevust, süvendite{0}}eemalduskäitumist ja värvi. Ebaküpsed viljad võivad olla väga tugevad, kahvatud ja teravalt happelised. Küpsemate puuviljade värvus ja maitse võivad muutuda täidlasemaks, kuid need võivad koorimise ja külmutamise ajal pehmeneda, muljuda või kuju kaotada. Looge instrumendi tulemuste ja heakskiidetud sensoorse prooviga seotud fotostandard. Ärge hinnake küpsust ühe marja väliskülje järgi.

Näidis kogu krundil. Segage erinevatest karpidest ja kaubaaluste positsioonidest pärit puuvilju ning seejärel määrake, kuidas komposiit valmistatakse. Säilitage individuaalsed näidud, kui erinevus on oluline; keskmine võib peita ühe väga hapu või üleküpsenud alarühma. Korduvate tellimuste puhul kasutage sama protseduuri, et numbrid oleksid võrreldavad.

Muutke Pit Control eraldi vastuvõtusüsteemiks

Viirpuuaugud on kõvad ja ei tohiks kaduda üldise kosmeetilise{0}}defekti piirnormi piires. Määrake, kas tellitud vorm on kivideta, kivideta, mehaanilise südamikuga, käsitsi trimmitud, pingutatud või sõelutud. Seejärel määrake, mida loetakse terveks süvendiks, kaevutükiks, kõvaks-südamikuks ja kinnitatud kiudmaterjaliks.

Kasutage spetsiaalset kontrolliseadet. Arv kilogrammi kohta, arv määratletud proovi massi kohta või null{1}}tuvastusreegel märgitud proovis on selgem kui "praktiliselt tasuta". Märkige minimaalne killu suurus, mida saab usaldusväärselt tuvastada, kontrollpind, valgustus, sulamisaste ja kas vili on avatud. Terve marja võib varjata kinnijäänud kaevu.

Ühendage reegel tarbijariski ja seadmeriskiga. Allavoolu veski ja peene sõelaga joogiliin vajab endiselt kontrollitud sissetulevaid puuvilju, sest kõvad killud võivad seadmeid kahjustada või vale ekraani korral läbi pääseda. Nähtaval puuviljatäidisel ei ole hilisemat etappi, mille puhul võiks eeldada killu eemaldamist. Kontrolliplaanis tuleks nimetada avastamise või läbivaatuse etapp, kontrollimise sagedus, registreerimine ja parandusmeetmed.

Kontrollige õõnsuse kvaliteeti eraldi. Agressiivne südamik võib eemaldada liiga palju viljaliha ja vähendada kasutatavat saagikust. Mittetäielik südamik jätab kõva materjali. Rebenenud õõnsused ja paljastatud liha võivad kiiremini pruunistuda. Määratlege lubatud lihakadu, õõnsuse läbimõõt, kui see on asjakohane, kinnitatud tupp, vars, lehed, putukakahjustused, kõdunemine, pruun kude ja katkised tükid.

Eraldikülmutatud viirpuu marjade loetelunäitab teist tooteesitlust. Kinnitage, kas selle praegune partii on sama botaanilise identiteedi, rajatise, lõike ja kaevu{1}}eemaldamistee nagu ülevaataval proovil; sarnased lehtede nimed ei tõenda identset pakkumist.

Külmutamine muudab tekstuuri, tilkumist ja töötlemissaagist

Külmutamine säilitab puuviljad külmutatud tarneahela jaoks, kuid see ei jäta iga rakku muutmata. Jää moodustumine ja sulamine võivad muuta rakuseinu, tugevust, mahla vabanemist ja pektiini käitumist. Hiljutine Hiina viirpuu kultivari uurimus leidis, et külmutamine{2}}mõjutab tugevust, mahla saagikust, pektiinifraktsioone ja suhkru -happeomadusi. Kasutage seda uuringut mehhanismi mõistmiseks, mitte selleks, et lubada identseid arvulisi muutusi igas kultivaris ja tehases.

Määrake puuvilja külmutamise viis: IQF tunnel, plaat, staatiline või muu marsruut. Salvestage toores-puuvilja temperatuur, tükkide suurus, laadimine, külmumiskõver või kinnitatud protsess, väljumistemperatuur, glasuurimine, kui see on olemas, ja külmutamise aeg. Deklareeritud säilitustemperatuur ei tõenda, et kõik marjad on läbinud sama külmumisaja.

Käivitage rakenduse test kaubanduslikust olekust. Otsese toiduvalmistamise jaoks lisage külmutatud puuviljad, kui see sobib tootmisega. Püree või täidise jaoks sulatage ettenähtud aja ja temperatuuri all, koguge tilk ja registreerige mass. Mõõtke kvaliteeti pärast sama kuumuse, nihke, suhkru ja hoidmise samme, mida klient kasutas.

Tekstuurikeel peab olema seotud meetodiga. "Kindel pärast sulatamist" on puudulik ilma sulatamistingimuste, aja, puuvilja temperatuuri ja sensoorse või instrumentaalse protseduurita. Vili talub esialgset kokkusurumist, kuid muutub närimise ajal jahuseks. Kuubikuteks lõigatud tükk võib tunduda terve ja seejärel laguneda viie-minutise keetmise ajal.

Jälgige rajapinna härmatist, jää kogunemist, dehüdratsiooni, kokkuvarisenud tükke ja suuri tükke. Need leiud võivad anda märku pakendi lekkest, liigsest pinnaveest, temperatuuri tsüklilisusest või aeglasest käitlemisest. Vaadake üle temperatuurirekord ja tüüpilised karbid, selle asemel, et tugineda ühele atraktiivsele külmutatud proovile.

Külmutatud viirpuu säilitamisuuringud näitavad ka säilitusaja ja -temperatuuri muutusi. Suund ja suurus sõltuvad materjalist ja meetodist. Kinnitage pakutud toote, pakendi, temperatuuri ja lõppkasutuse-testide säilivusaeg. Ärge muutke ühte kultivari käsitlevat paberit universaalseks kaheteistkümne kuu lubaduseks.

Testige tõelist joogi-, moosi- või täidisprotsessi

Jookide ja puuviljatee puhul registreerige puuviljade -vee suhe-, ekstraheerimistemperatuur, aeg, segamine, ekraani suurus, filtraadi saagis, Brix, pH, happesus, värvus, hägusus, setted, aroom ja kibedus. Hawthorn võib anda tugeva hapuka profiili, kuid kontrollimatu partii võib sundida tehast pärast iga tarnimist suhkrut ja hapet kohandama.

Moosi, kastme või pagaritäidise jaoks registreerige sulatustilk, retsept, kuumutamise lõpp-punkt, keetmiskadu, pektiini lisamine, kui kasutatakse, lõplikud tahked ained, pH, viskoossus, määrimine, sünerees, tükkide säilivus ja maitse pärast jahutamist. Loodusliku pektiini käitumine võib muutuda sõltuvalt kultivarist, küpsusest, külmumisest ja kuumusest. Laboratoorsest lusikatestist ei piisa pumba, hoiustaja või küpsetusliini jaoks.

Püree jaoks määrake sõela suurus, seemne- ja kõvade{0}}osakeste puudumine, osakeste jaotus, viskoossuse meetod, õhutustamine, termiline marsruut, pakend ja säilitustingimused. Kinnitage, kas hind kehtib kliendile paberimassi valmistamiseks tarnitud külmutatud puuviljade või volitatud töötleja toodetud valmispüree eest. Need on erinevad tarneahelad.

Meie laiemkülmutatud puuviljade valikvõib toetada segu arengut õuna, pirni, marja, virsiku või muude puuviljadega. Valem vajab endiselt palju-kontrollitud viirpuu sisendit; segamist ei tohiks kasutada ebastabiilse identiteedi või happesuse varjamiseks.

    Praktiline näide:Tehas ostab 1000 kilogrammi kivideta külmutatud viirpuud hinnaga 1,48 USD kilogrammi kohta ja maksab 1480 USD. Pärast sulatamist ja kontrollimist eraldatakse 35 kilogrammi tilguti, 18 kilogrammi pruunide või kahjustatud viljade ja 7 kilogrammi säilinud kaevumaterjali või ohtlike kõvade kildude hulka, kusjuures ühtegi eset ei loeta kaks korda. Kasulik kaal on 940 kilogrammi. Jagage 1480 USD 940-ga: enne kohalikku töötlemist maksab vili umbes 1,57 USD ühe kasutatava kilogrammi kohta. 1,54 USA dollari suurune pakkumine 970 kilogrammi kasutatava toodanguga maksab umbes 1,59 USA dollarit kasutatava kilogrammi kohta, seega jääb madalam tarnehind veidi paremaks ainult siis, kui mõlemad partiid vastavad samadele ohutus- ja kasutusreeglitele.

Hoidke ohutusrikked väljaspool majanduslike defektide kogumit. Vastuvõetamatute kaevukildude, saastumise, deklareerimata töötlemise või ebaõnnestunud jälgitavuse partiid ei saa põhjendada hea saagiarvutusega. Kaubanduslikku tõhusust arvestatakse alles pärast vabastamisnõuete täitmist.

Asendage tervisealased väited{0}}toiduohutuse tõenditega

TheXMSD viirpuu söödavuse ja kasutamise juhendkäsitleb viirpuud hapuka toidu koostisosana ja eraldab selle kasutamise imeväidetest. Selles hankejuhendis käsitletakse külmutatud{1}}partiide vastuvõtmist. Kumbagi lehte ei tohiks lugeda meditsiiniliseks nõuandeks.

NCCIH ütleb, et tõendid on ebapiisavad paljude reklaamitud viirpuu kasutamise kohta ja märgib võimalikke koostoimeid viirpuu toidulisandite ja ravimite vahel. Ärge muutke traditsioonilist kasutust ega ekstraheerige uuringuid ühe külmutatud puuvilja portsjoni väiteks. Toitumis-, funktsiooni- ja haigusväited nõuavad valmistoote, annuse, tõendite ja sihtkoha{2}}turu juriidilist ülevaatamist.

Toiduohutus vajab eraldi,{0}}rajatisepõhist faili. Vaadake üle päritolu, põllumajanduslikud sisendid, vesi, saagikoristuse käitlemine, transport töötlejasse, sorteerimine, pesemine, kärpimine, kivide eemaldamine, lõikamine, külmutamine, pakkimine, metalli või -võõrmaterjalide kontroll, ladustamine ja laadimine. Kinnitage, millised sammud on kavandatava rajatise ohuanalüüsis ennetavad kontrollid või kriitilised kontrollpunktid.

Määrake mikrobioloogilised kriteeriumid organismi, meetodi, prooviühiku, proovivõtuplaani ja partii tegevuse järgi. Külmutamine ei asenda hügieenilist toorainet ja kontrollitud töötlemist. Ainuüksi lõpetatud-tootetestimine ei saa tõestada, et halvasti juhitud protsess on ohutu. Vaadake üle kanalisatsioon, vesi, keskkonnakontrollid, kui see on asjakohane, töötajate tavad ja parandusmeetmete{4}}dokumendid.

Pestitsiidide{0}}jääkide vastuvõtmine peab järgima päritolukultuuri programmi ja sihtkoha maksimaalseid jääkide piirnorme. Küsige analüütilist ulatust, meetodeid, aruandluse piirmäärasid, laboripädevust ja partiide seost. Sertifikaat, millel ei ole nimetatud rajatist, tootevalikut, kehtivust ega test-partii linki, on nõrk tõend.

Jälgitavus peaks ühendama viljapuuaia või vastuvõtupartii, deklareeritud liigi või klassi, saagikoristusakna, sissetuleva kontrolli, augude eemaldamise ja lõikamisliini, tootmispartii, pakendamispartii, külm{0}}lao asukoha ja saadetise. Massi-tasakaalu või tagasikutsumise harjutus peaks olema võimalik. Esimese tellimuse puhul vaadake üle SKU jaoks pakutud tegeliku partnerirajatise kirjed.

Pakend, külmkett ja dokumendid sulgevad partii

Valige vastuvõtutoimingu jaoks sisemine pakk. Levinud tööstuslikud vormingud hõlmavad toiduainete -vooderdust karbis või kootud väliskotis, samas kui jaemüügiprogrammides võidakse kasutada prinditud kotte. Kinnitage netokaal, kile, tihend, voodri sulgur, karbi tugevus, kaubaaluse muster ja kas pakend on ette nähtud korduvalt avamiseks toitlustusteenuses.

Kõvad külmutatud marjad ja teravad õõnsuse servad võivad õhukest kilet tekitada. Kontrollige kukkumist, vibratsiooni ja käsitsemist tegeliku täitekaalu ja karbiga. Kontrollige vooderdise läbitorkamist, tihendi kahjustusi, lahtist teipi, muljutud nurki ja sulamislekkeid. Pakendi kujundus peab kaitsma toitu ja säilitama partii identiteeti, mitte ainult fotol hea välja nägema.

Määrake ladustamis- ja transporditemperatuur, laadimispiirang, konteineri eeljahutus Toote temperatuur, õhutemperatuur ja seadme seadepunkt on erinevad näidud. Leppige kokku, milline neist juhib vastuvõtmist ja kus seda mõõdetakse.

Kasulik dokumendipakett võib sisaldada allkirjastatud spetsifikatsiooni, koostisainete avaldust, protsessi kulgu, allergeenide avaldust, rajatise ja sertifikaadi üksikasju, pestitsiidide-jääkide plaani, mikrobioloogilisi kriteeriume, vajaduse korral partii analüüsisertifikaati, pakendi spetsifikatsiooni, etiketi kujundust, jälgitavuse kirjet, temperatuuriregistrit ja saatedokumente. Nõuded sõltuvad sihtkohast ja kliendiprogrammist; kinnitage need enne tootmist.

Codexi märgistamise põhimõtted nõuavad pakendatud toitude mitte{0}}eksitavat esitusviisi ja põhiteavet. Sihtkoha seadus kontrollib lõplikku nimetust, koostisosi, allergeene, netosisaldust, vastutustundlikku ettevõtet, päritolu, partiid, kuupäeva, ladustamist ja väiteid. "Looduslik", "ei sisalda lisaaineid", "orgaaniline" ja tervislikud sõnastused ei tohiks kunagi tuletada üldisest leheküljest.

Tööstusprojektide jaoksXMSD-toidu{0}}töötlemise ostja marsruutaitab raami rakenduse sisendeid. Kinnitame toote ja partneri{1}}rajatise ulatuse tellimuse tellimuse alusel; me ei eelda, et kõik rajatised suudavad teha iga viirpuu kuju või omada iga sertifikaati.

Kasutage Stage{0}}Gated Frozen Hawthorni heakskiitu

Järjestage tööd nii, et atraktiivne näidis ei läheks mööda identiteedi-, ohutus- või rakenduskontrollist. Enne arvude võrdlemist määrake kindlaks analüüsimeetodid ja kasutusotstarve. Kinnitage kaubanduslik pakend ja transpordimarsruut, mitte käsitsi{2}}kantav näidis mitteseotud kotis.

1. Määratlege toiduaine:botaaniline identiteet, päritolu, saagiklass, külmutatud tee, terve, kivideta, poolik, viil, kuubikud, viljaliha või püree.
2. Lukustage sihtotstarve:jook, puuviljatee, moos, kaste, täidis, kondiitritooted, toitlustus või muu valideeritud protsess.
3. Määrake mõõdetav kvaliteet:küpsus, suurus, Brix, pH, tiitritav happesus, värvus, tekstuur, sulamistilk, defektid ja kasutussaagis.
4. Eraldi kõvade{0}}materjalide juhtimine:süvendi olek, kogu-kaevu ja fragmendi määratlused, proovi mass, tuvastamismeetod, piir- ja partii toiming.
5. Kontrollige toiduohutust:päritolukontroll, rajatise voog, hügieen, võõrmaterjalid, mikrobioloogia, jäägid, jälgitavus ja kehtiv sertifikaadi ulatus.
6. Logistika kinnitamine:vooder, karp, täitmine, ladustamine, laadimine, temperatuurirekord, tšeki ja säilivusaja{0}}tõendite saamine.
7. Kontrolli korduvaid tellimusi:kinnitatud proov, allkirjastatud meetodid, partii tulemused, muudatuste teatis, kaebuste kirjed ja parandusmeetmed.

Saada liik või jooksev tooteviide, vorm, süvendi reegel, Brixi ja happesuse meetod, sihtkasutus, defektide piirnormid, pakend, sihtkoht, aastamaht ja dokumentide loetelu. Saame sobitada päringu sobiva külmunud{1}}viirpuu marsruudiga ja tuvastada, millised punktid nõuavad proovimist.

Korduma kippuvad küsimused

Kas iga külmutatud viirpuutoode on sama liiki?

Ei.Crataegussisaldab palju liike ja kultivare. Küsige tellimuses kasutatud botaanilist identiteeti ja kaubanduslikku toor-materjalide klassi, seejärel ühendage need kinnitatud partii ja rajatise dokumentidega.

Kas hapukuse kontrollimiseks tuleks kasutada Brixi või pH-d?

Kasutage koos Brixi, tiitritavat happesust, pH-d ja sensoorset hindamist. Brix üksi ei ole magusus ja pH ei mõõda kogu happesust. Parandage proovi ettevalmistamine, instrument ja aruandluse alus.

Kuidas peaks ostja täpsustama kivideta külmutatud viirpuu?

Määratlege toote vorm, terve -kaev ja kõva-fragment, minimaalne tuvastatav suurus, proovi mass, kontrolli olek, piirmäär, parandusmeetmed ja partii paigutus. Hoidke kõva materjal kosmeetilistest defektidest eraldi.

Kas külmutamine säilitab värske viirpuu tekstuuri täielikult?

Ei. Külmutamine ja sulatamine võib muuta tugevust, mahla eraldumist, rakuseinu ja pektiini käitumist. Katsetage kavandatud kultivari, lõikamist, külmutamisviisi ja kaubanduslikku kasutamist kontrollitud tingimustes.

Kas külmutatud viirpuud saab turustada kaalu langetamiseks või südameraviks?

Ärge esitage neid väiteid selle puuvilja spetsifikatsiooni alusel. NCCIH teatab ebapiisavast tõendusmaterjalist paljude propageeritud viirpuu kasutamise kohta ja puuduvad tõendid kaalulanguse kohta. Iga tervisealane väide nõuab toote-spetsiifilisi tõendeid ja sihtkoha juriidilist läbivaatamist.

Viited

1. USA riiklik täiendava ja integreeriva tervise keskus, Hawthorn. Liigid, tõendite piirangud, toidulisandite ohutus ja{1}}ravimite koostoime kontekst.
2. USA Toidu- ja Ravimiamet, hoiatus mürgise kollase oleandriga asendatud toidulisandite eest. Tejocote root märgistusega toodete identiteet ja võltsimise kontekst.
3. Toidu kvaliteet ja ohutus, dünaamilised muutused viirpuu kultivaride suhkru ja orgaaniliste hapete profiilides. Kultivar, arenguetapp{1}}ja analüütiline kontekst.
4. Journal of Food Composition and Analysis, Freeze{0}}Sulamise mõju viirpuuviljade kvaliteedile. Kindlustuse, mahlasaagise, pektiini ja{1}}raku seina uurimise kontekst määratletud kultivari jaoks.
5. Tšehhi toiduteaduste ajakiri, külmutatud säilitamise mõju viirpuule. Füüsikalis-keemilise kvaliteedi säilitamise-temperatuuri ja aja kontekst.
6. USA Toidu- ja Ravimiamet, valib ja serveerib tooteid ohutult. Üldine tootehügieen ja toidu{1}}ohutuse kontekst.
7. Codex Alimentarius, pakendatud toiduainete märgistamise üldstandard, CXS 1-1985. Identiteet, koostisosad, partii, kuupäev, ladustamine ja mitteeksitav{1}}esitus.

    Vastutusest loobumine:See artikkel sisaldab üldist toidu{0}}hanke- ja tootearenduse{1}}teavet, mitte meditsiinilist või juriidilist nõu. Identiteet, spetsifikatsioonid, töötlemine, kaevu kontroll, märgistus, väited, toidu-ohutuskontroll ja vastavus peavad olema kinnitatud tegeliku toote, rajatise, sihtturu ja kavandatud kasutuse kohta.