Kui palju kiivisid peate iga päev sööma?

Kiivi sisaldab VC-, VE-, VK- ja muid vitamiine, on madala rasvasisaldusega toit, mis on rikas toitainete ja kiudainete poolest. Iga 100 grammi kiivi sisaldab C100–420 mg vitamiini, 20–80 korda rohkem kui õun, 5–10 korda kõrgem kui tsitrusviljad. Samas sisaldab see ka palju suhkrut, valku, aminohappeid ja muud orgaanilist ainet ning mitmesuguseid inimorganismile vajalikke mineraalaineid. Täiskasvanu * vajab 50–60 mg C-vitamiini, niikaua kui sööte iga päev väikese kiivi, suudate rahuldada inimkeha vajadused C-vitamiini järele.

Asjakohased uuringud on näidanud, et kiivi sisaldab mutatsioonivastast komponenti glutatiooni, mis soodustab vähki indutseerivate geenide mutatsiooni pärssimist ning omab teatud pärssivat toimet nina-neeluvähi, maksavähi, kopsuvähi, nahavähi, eesnäärmevähi ja muude vähivormide korral. rakukahjustused.

Kiivid on rikkad ka arginiini poolest, mis võib tõhusalt soodustada verevoolu ja ennetada tromboosi teket ning millel on eriline mõju südame-veresoonkonna haiguste, nagu südame isheemiatõbi, hüpertensioon ja arterioskleroos, esinemissageduse vähendamisel.

2 kiivi söömine päevas vähendab vere hüübimist 20 protsenti

Uuringud näitavad, et talvehooajal esineb südameinfarkti 2-3 korda sagedamini kui teistel aastaaegadel ning südame-veresoonkonnahaigused on esikohal.

Asjatundjate hinnangul saab südame-veresoonkonnahaigusi ennetada ning rohkema kiivide söömist on lihtne ära hoida.

Katsed on tõestanud, et kiivid on sama kasulikud kui aspiriin südame-veresoonkonna haiguste, näiteks kehapõletike ja seedetrakti verejooksude ravis, kuid erinevus seisneb selles, et sellel puuduvad kõrvaltoimed.

Norras Oslo ülikoolis läbi viidud uuringus vaadeldi inimesi, kes sõid 28 päeva jooksul kaks kuni kolm kiivit päevas ja leiti, et nende vere hüübivus vähenes 18 protsenti ja triglütseriidide tase 15 protsenti.

On näha, et kiivide söömine võib takistada ainevahetusjäätmete ladestumist arteri seinale, mis võib tõhusalt ära hoida südame-veresoonkonna haigusi.