Nõudlus külmutatud kirsside järele kasvab

Talve saabudes on oma nõudluse kõrghooaega jõudnud ka külmutatud kirsid. Need Tšiilist pärit magusad puuviljad säilitavad pärast külmutamist oma esialgse maitse ja maitse, muutudes paljude tarbijate seas populaarseks valikuks. Viimaste turuuudiste kohaselt on Hiina ostjate külmutatud kirsside impordinõudlus sel aastal oluliselt kasvanud. Alates jaanuarist on külmutatud kirsid järk-järgult Hongkongi jõudnud, mis näitab uut turubuumi. Külmutatud kirsside sügavtöötlemise tööstus seisab aga silmitsi hooajaliste väljakutsetega. Kuna külmutatud kirsse müüakse peamiselt hooajatoodetena, on nende nõudluse kõrghooaeg koondunud peamiselt talvele, eriti kevadfestivali ajale. Pärast veebruari, kui temperatuur tõuseb ja värsked puuviljad muutuvad kättesaadavaks, väheneb külmutatud kirsside kasutamine oluliselt. See omadus avaldab suurt survet importijate laoseisule ja avaldab ka suurt rahalist survet. Kui nad ei saa kõrghooajal müüa, saavad nad oodata vaid järgmist hooaega, et müüa. Teadaolevalt ei olnud tänavu jaanuaris sadamasse jõudnud külmutatud kirsid liiga suured, hinnanguliselt 20 konteineriga, mis mõnevõrra kergendas esmast kasutamist. Siiski tasub teada, et praegu keskenduvad Tšiili kirsitöötlemistehased peamiselt värskete kirsside müügile ega pööra tähelepanu külmutatud kirsside töötlemisele. Külmutatud kirsside partii töötlemine toimub eeldatavasti pärast jaanuari ja jõuab sadamasse juba veebruari lõpus. See ei ole väga sõbralik kodumaiste sügavtöötlemisettevõtete nõudlusele. Lisaks, kui neid sadamasse saabuvaid külmutatud kirsse ei suudeta õigel ajal seedida, toimub 2025. aastal suur laoseisu.