Täna eksportisime Malaisiasse järjekordse partii kvaliteetseid külmutatud mustikaid
Apr 18, 2024


Külmutatud mustikate tootmisprotsess koosneb tavaliselt mitmest etapist:
Saagikoristus:Mustikad koristatakse siis, kui nad jõuavad soovitud küpsuseni, tavaliselt kõrghooajal, kui nad on täielikult küpsed ja maitsvad.
Puhastamine ja sorteerimine:Pärast koristamist läbivad mustikad puhastamise ja sorteerimise, et eemaldada praht, lehed, varred või ebaküpsed marjad. See samm tagab, et protsessis liiguvad edasi ainult kvaliteetsed marjad.
Eeljahutamine: Puhastatud ja sorteeritud mustikad eeljahutatakse, et nende temperatuur kiiresti langeks. See aitab säilitada nende värskust ja kvaliteeti enne külmutamist.
Mustika külmutamine:Seejärel külmutatakse eeljahutatud mustikad kas individuaalse kiirkülmutamise (IQF) või partii külmutamise meetodil. IQF-i eelistatakse selle võime tõttu külmutada iga marja eraldi, vältides nende kokkukleepumist ning säilitades nende loomuliku tekstuuri ja maitse.
Pakend:Pärast külmutamist pakendatakse mustikad sobivatesse konteineritesse, näiteks kilekottidesse või karpidesse, olenevalt kavandatavast turust ja turustuskanalitest. Pakend võib sisaldada märgistust toitumisalase teabe, aegumiskuupäevade ja muude nõutavate üksikasjadega.
Hoiustamine:Pakendatud sügavkülmutatud mustikaid säilitatakse külmhoonetes temperatuuril alla nulli, et säilitada nende kvaliteeti kuni jaotamiseks ja müügiks valmisolekuni.

Levitamine:Külmutatud mustikaid jagatakse tarbimiseks jaemüügipunktidele, toitlustusettevõtetele ja teistele klientidele. Neid saab kasutada mitmesugustes rakendustes, näiteks smuutides, küpsetistes, magustoitudes ning jogurti või teravilja lisandina.
Kogu tootmisprotsessi vältel rakendatakse meie tehase kvaliteedikontrolli meetmeid, et tagada külmutatud mustikate vastavus toiduohutusstandarditele, säilitada nende toiteväärtus ning pakkuda tarbijatele ühtlast maitset ja tekstuuri.
Tere tulemast meiega igal ajal ühendust võtma. https://www.xmsdfood.com/contact-us


