Mustpuravikud [vaskpuravikud] Toitainete sisalduse tabel

Mustpuravikud [vaskpuravikud] toitainete sisalduse tabel

Toidu klassifikatsiooni bakterid vetikad söödavad 95.0%
Allikas Toidu koostise nimekiri 2004 Päritolu Yunnan
Toitainete sisaldus (sisaldus 100 grammis söödavas toidus)
Energia (kJ) 121 Valk (g) 3.6
Rasv (g) 0.2 Küllastunud rasvhapped (g)
Transrasvhapped (g) Monoküllastumata rasvhapped (g)
Polüküllastumata rasvhapped (g) Kolesterool (mg) -
Süsivesikud (g) 4,8 Suhkur (g)
Laktoos (g) Kiudained (g) -
Lahustuvad kiudained (g) – Lahustuvad kiudained (g) 1.6
Naatrium (mg) 1 A-vitamiin (mikrogrammi retinooli ekvivalent) Tr
D-vitamiin (mikrogrammides) E-vitamiin (mg alfa-tokoferooli ekvivalent) -
K-vitamiin (mikrogrammides) B1-vitamiin (tiamiin) (mg) 0.07
B2-vitamiin (riboflaviin) (mg) 0.31 B6-vitamiin (mg) -
B12-vitamiin (mikrogrammides) - C-vitamiin (askorbiinhape) (mg) -
Niatsiin (nikotiinamiid) (mg) 6,60 foolhapet (mikrogrammi foolhappe ekvivalent) -
Pantoteenhape (mg) biotiin (mikroog)
Koliin (mg) Fosfor (mg) 60
Kaalium (mg) 291 magneesium (mg) 8
Kaltsium (mg) 2 Raud (mg) 2.1
Tsink (mg) 1,19 jood (mikrogrammi) -
Seleen (mikrogrammides) {{0}},3 vask (mg) 0,37
Fluor (mg) mangaan (mg) 0.17
Delta-e (mg) ( - )-E (mg)
Alfa-e (mg) beetakaroteen (mikro)
Rasvhapped (kokku) (g) Tuhk (g)
Vesi (g) Energia (kcal) 29